Fällkniven - Diamond/Ceramic Benchstone - 12 x 55 x 210 mm

Fällkniven Diamond/Ceramic Benchstone - Aiguisage professionnel des couteaux

La pierre à aiguiser diamant/céramique Fällkniven est une pierre à aiguiser de haute qualité dans un format pratique, conçue pour aiguiser vos couteaux avec précision et efficacité. Cette pierre d'affûtage combine les avantages d'une surface d'affûtage en diamant et d'une surface d'affûtage en céramique, ce qui la rend adaptée à une large gamme de couteaux et de besoins d'affûtage.

La pierre d'affûtage comporte une face diamantée (taille de grain non précisée dans le nom du produit, mais généralement autour de 25 microns pour Fällkniven) pour enlever rapidement la matière et restaurer une coupe nette, et une face en céramique (taille de grain non précisée, mais généralement autour de 1 micron pour Fällkniven) pour affiner et polir la coupe jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement nette. Les dimensions de la pierre d'affûtage sont de 12 mm (épaisseur) x 55 mm (largeur) x 210 mm (longueur), ce qui offre une surface de travail stable et spacieuse pour l'affûtage des couteaux longs et courts.

Les avantages de la pierre à aiguiser diamant/céramique de Fällkniven sont évidents. La combinaison du diamant et de la céramique en fait une solution d'affûtage polyvalente. Le format de la pierre d'établi offre une base stable pendant l'affûtage, améliorant ainsi le contrôle et la précision. La surface d'affûtage généreuse de 210 mm est idéale pour affûter différents types et tailles de couteaux.

L'utilisation de la pierre à aiguiser en céramique/diamant Fällkniven est simple. Placez la pierre à aiguiser sur une surface stable et plane. Commencez par le côté diamant pour les couteaux émoussés ou pour restaurer la coupe. Tenez le couteau à l'angle d'aiguisage correct (reportez-vous aux instructions du fabricant de votre couteau) et déplacez la lame sur la pierre en exerçant une légère pression, du manche vers la pointe. Répétez ce processus pour chaque côté de la lame. Utilisez ensuite la face en céramique pour affiner et polir la coupe afin d'obtenir un résultat tranchant comme une lame de rasoir. La pierre à aiguiser peut être utilisée à sec ou avec un peu d'eau. Nettoyez la pierre après utilisation avec de l'eau et un peu de savon si nécessaire.

Cette pierre à aiguiser convient à tous ceux qui souhaitent aiguiser leurs couteaux avec précision et efficacité, qu'il s'agisse de cuisiniers amateurs, de professionnels ou d'amateurs de plein air. La combinaison du diamant et de la céramique lui permet de s'adapter à différents types d'acier et de dureté.

Le Fällkniven Diamond/Ceramic Benchstone est une pierre robuste avec une surface d'aiguisage en diamant et en céramique, idéale pour aiguiser avec précision une grande variété de couteaux.

La pierre d'établi Fällkniven en diamant et céramique est un excellent choix pour ceux qui recherchent une pierre d'affûtage stable, polyvalente et efficace pour maintenir leurs couteaux en parfait état. La combinaison du diamant et de la céramique dans un format généreux de pierre d'établi en fait un complément précieux à tout équipement d'aiguisage de couteaux.

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